Hoe om maïs te koken op de kolf in een snelkookpan

Hoe om maïs te koken op de kolf in een snelkookpan


Maïskolven is het beste als vers gekocht en gekookt dezelfde dag. De suiker in de maïs begint te converteren naar onmiddellijk zetmeel nadat het is geplukt. Koken maïskolven in een snelkookpan maakt gebruik van stoom en druk om snel de maïs koken met behoud van de vitaminen en mineralen. De meeste snelkookpannen bieden de standaard 15 psi (pond per vierkante inch) druk instelling, die helpt om kooktijden te bepalen. Koken maïskolven in een standaard snelkookpan is snel en gemakkelijk.

instructies

Remove the husk and the silk from the ears of corn. 1 Verwijder de schil en de zijde van de korenaren. Borstelen beneden op een maïskolf met een vochtige papieren handdoek zal elk onderdeel van zijde te verwijderen.

Cut or break in half the larger ears of corn. 2 Knip of breuk in de helft van de grotere korenaren. De grootte van uw snelkookpan zal bepalen hoe groot de oren zou moeten zijn.

Put one cup of water into a standard sized pressure cooker (15 psi) and place the steamer basket that came with the unit in the bottom. 3 Zet een kopje water in een standaard formaat snelkookpan (15 psi) en plaats de stoomboot mand die met het apparaat in de bodem kwam. Zet de maïs bovenop de stoombakje in lagen.

Check your pressure cooker's instruction manual to fasten the lid on the cooker. 4 Controleer uw snelkookpan de handleiding om het deksel vast op het fornuis. Schakel de brander onder de gesloten snelkookpan tot medium hoog.

Lower the heat to medium when your unit comes up to pressure. 5 Zet het vuur lager tot medium wanneer uw apparaat wordt geleverd op druk. De meeste eenheden hebben een indicator die zal stijgen om aan te geven het apparaat op druk komen. Controleer de handleiding van uw toestel.

Cook the corn on the cob for 3 minutes. 6 Kook de maïs op de kolf gedurende 3 minuten. Verwijder de snelkookpan eenheid van het vuur en het apparaat zorgvuldig te dragen naar de wastafel in een gekantelde positie. druppelen langzaam koud water over de snelkookpan totdat alle druk is vrijgegeven, die slechts een paar seconden. Normaal gesproken vindt u een knallend geluid horen wanneer de druk is gestabiliseerd.

Open the lid on your pressure cooker. 7 Open het deksel op de snelkookpan. Met behulp van een tang, verwijder de gekookte maïskolven, en let niet te krijgen verbrand door de stoom en heet water.