Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Zodra voornamelijk gebruikt als mengen druif, Malbec is nu tot zijn recht als één variëteit en wordt gekweekt in vele wijngebieden wereldwijd. Malbec is de handtekening van wijn van Argentinië en heeft een nieuwe naam voor zichzelf met rode wijnliefhebbers.

Malbec Kenmerken

Malbec is aangeduid als een rustieke Merlot vanwege zijn aardse, houtachtige karakter. Het is typisch een medium-bodied tot full-bodied rode wijn met rood fruit aroma's van pruimen en bramen jam. Het aroma, of neus, bestaat uit aarde en chocolade. Malbec is populair geworden vanwege zijn veelzijdigheid en het vermogen om te koppelen met veel voedingsmiddelen.

rood vlees

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Malbec paren zeer goed met alle soorten rood vlees, zoals geroosterd rundvlees, gegrilde steak, filet mignon, flank biefstuk, rosbief, entrecote, en stoofvlees. Terwijl het drinken, enzymen in rood vlees verzachten de tannines van de wijn en brengen zijn vrucht. Malbec ook paren goed bij stoofschotels, zoals boeuf bourguignon en stroganoff. Gebraden lamsbout en gegrilde lamskoteletjes zijn ook goede begeleidingen te Malbec.

Varkensvlees

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Veel varkensvlees gerechten combineren goed met Malbec. Geroosterde varkenskoteletten, varkensgebraad of geroosterd varkensvlees ribben zijn goede wedstrijden.

Gegrilde tonijn, zalm en heilbot

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Elke gegrild, dikke vruchtvlees vis zoals tonijn, zalm of heilbot worden aangevuld door Malbec en het milde tannines.

Roast Fowl

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Gebraden kip en kalkoen zal opstaan ​​goed aan de aardse smaken van Malbec.

Tomaten-gerechten op basis van

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Alle op basis van tomaten pasta gerechten, zoals ravioli, lasagne en cannelloni paar goed met Malbec, net als vis tomatensaus gerechten met mussells, mosselen en calamari.

Pittige Mexicaanse en Indian Food

Welke voedingsmiddelen Go Met Malbec Wine?


Niet veel rode wijnen paar goed met kruidige gerechten, maar Malbec's veelzijdigheid en natuurlijke zuurgraad maken het een goede match om op te staan ​​met de Mexicaanse gerechten zoals rundvlees taco's en burrito's en Indiase curry gerechten zoals lam of rundvlees.